Sáng ngày 17/7/2023 tại Trụ sở Bộ NN & PTNT Hà Nội, Sokfarm.com – Mật Hoa Dừa Trà Vinh hạnh phúc khi vinh dự được đón nhận chứng nhận OCOP 5 sao cấp Quốc Gia được Bộ trưởng Lê Minh Hoan trao.
Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt theo Quyết định số 490/QĐ-TTg ngày 07 tháng 5 năm 2018, OCOP được xác định là một giải pháp cụ thể, hiệu quả, giúp thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn thông qua phát triển nhóm sản phẩm hàng hóa, dịch vụ.
Hay được hiểu là chương trình mỗi xã một sản phẩm, giải thưởng không chỉ là một bước công nhận về chất lượng vượt trội mà nó còn là niềm tự hào của một vùng quê, được sản xuất từ cộng đồng, từ ngành nghề truyền thống bản địa.
Chia sẻ về sản phẩm mật hoa dừa vừa được đánh giá đạt OCOP 5 sao, ông Phạm Đình Ngãi – Giám đốc Công ty TNHH Trà Vinh Farm cho biết: “Mật hoa dừa được sản xuất bằng công nghệ cô đặc chân không, chế biến sản phẩm nhiệt độ 55 – 60 độ C để giúp giữ lại các chất dinh dưỡng, màu sắc và mùi vị tốt nhất”.
Cụ thể, vùng nguyên liệu dừa để sản xuất ra sản phẩm được trồng, canh tác và liên kết với các nông hộ Khmer theo hướng bền vững và bảo vệ môi trường. Đặc biệt, mô hình này còn tạo ra hướng đi mới cho ngành dừa ở Trà Vinh, giúp tăng giá trị kinh tế cho nông hộ từ 2 – 3 lần, góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống của người dân tại địa phương.
Đạt được chứng nhận OCOP 5 sao như là một minh chứng, tiếp thêm động lực trên hành trình của Sokfarm mang đến những sản phẩm thuần tự nhiên, được chắt chiu từ những giọt mật hoa dừa tinh tuý tại vùng đất phước lành Trà Vinh.
